امروز: چهارشنبه, ۲۷ دی ۱۳۹۶ - 17 January 2018

آخرین اخبار

پنجره

هامبورگ میزبان آیین بزرگداشت میراث اروپایی شد
افتتاح دفتر یادبود جان‌باختگان حادثه نفتکش سانچی در «عشق‌آباد»
تخصیص‌‌ بالای 130 سهم «زشگزا» اصلاح شد
مراسم ترحیم مرحوم احسان ابولی افسر دوم نفتکش سانچی
گزارشی درباره قرص دادن به زندانیان به ما داده نشده است -  تیم‌های بازرسی تعزیرات در ایّام عید فعال‌ت
کد خبر: 330988
تاریخ انتشار: چهارشنبه, ۲۰ دی ۱۳۹۶ ۰۹:۳۰
دسته: اجتماعی
پرینت
ایمیل

با این دونات خوشمزه روزتان را بسازید

ماهنامه کیک و شیرینی: دونات یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است. به راحتی میتوانید خمیر دونات را در منزل آماده کنید و برای صبحانه یا میان وعده و عصرانه همراه با چای سرو کنید.

 

مواد لازم:
  • شیر (گرم): 4 قاشق سوپ خوری
  • خمیر مایه: 7 گرم
  • آرد: 2 پیمانه
  • نمک: یک دوم قاشق چای خوری
  • شکر: یک سوم پیمانه
  • تخم مرغ: یک عدد
  • شیر: یک دوم پیمانه
  • کره (به دمای محیط رسیده): 45 گرم
  • روغن: برای سرخ کردن
  • پودر شکر: به مقدار لازم

 

 
دونات

 

طرز تهیه:

1. خمیر مایه را در شیر گرم حل کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید.

 

2. آرد، نمک و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

 

3. خمیر مایه ور آمده و تخم مرغ را هم اضافه و مخلوط کنید.

4. شیر را اضافه کرده و حدود 7 دقیقه مواد را با دست ورز دهید.

 

5. کره را اضافه کرده و مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

 

6. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

7. خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده با وردنه به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید.

 

8. دایره هایی از خمیر قالب بزنید. با استفاده زا قالبی کوچکتر دایره های کوچکی وسط دایره ها ایجاد کرده و آنها را در آورید تا شکل دونات پیدا کنند.

9. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. دونات ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

 

10. آنها را بلافاصله در پودر شکر بغلتانید. سپس سرو کنید.



+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.bartarinha.ir/fa/news/649987/با-این-دونات-خوشمزه-روزتان-را-بسازید
بازدید:

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید