امروز: شنبه, ۰۱ ارديبهشت ۱۳۹۷ - 21 April 2018

آخرین اخبار

کد خبر: 330988
تاریخ انتشار: چهارشنبه, ۲۰ دی ۱۳۹۶ ۰۹:۳۰
دسته: اجتماعی
پرینت
ایمیل

با این دونات خوشمزه روزتان را بسازید

ماهنامه کیک و شیرینی: دونات یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است. به راحتی میتوانید خمیر دونات را در منزل آماده کنید و برای صبحانه یا میان وعده و عصرانه همراه با چای سرو کنید.

 

مواد لازم:
  • شیر (گرم): 4 قاشق سوپ خوری
  • خمیر مایه: 7 گرم
  • آرد: 2 پیمانه
  • نمک: یک دوم قاشق چای خوری
  • شکر: یک سوم پیمانه
  • تخم مرغ: یک عدد
  • شیر: یک دوم پیمانه
  • کره (به دمای محیط رسیده): 45 گرم
  • روغن: برای سرخ کردن
  • پودر شکر: به مقدار لازم

 

 
دونات

 

طرز تهیه:

1. خمیر مایه را در شیر گرم حل کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید.

 

2. آرد، نمک و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

 

3. خمیر مایه ور آمده و تخم مرغ را هم اضافه و مخلوط کنید.

4. شیر را اضافه کرده و حدود 7 دقیقه مواد را با دست ورز دهید.

 

5. کره را اضافه کرده و مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

 

6. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

7. خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده با وردنه به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید.

 

8. دایره هایی از خمیر قالب بزنید. با استفاده زا قالبی کوچکتر دایره های کوچکی وسط دایره ها ایجاد کرده و آنها را در آورید تا شکل دونات پیدا کنند.

9. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. دونات ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

 

10. آنها را بلافاصله در پودر شکر بغلتانید. سپس سرو کنید.



+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.bartarinha.ir/fa/news/649987/با-این-دونات-خوشمزه-روزتان-را-بسازید
بازدید:

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید